ЗАПАХ («За + Пъ + Хъ») – это, по смыслу, то, что находится и продолжается «ЗА пахом», распространяется от паха и дальше, т.е. за пределы паха, «За Пах». См.Пах. Таково осмысление самого первого «запаха» в Языке изначальном. А потом уже по аналогии понятие «запах» стали переносить на все другое, что так или иначе тоже «пахнет». Родственные слова: ПАХнуть, ЗАПАХать, ЗАПАХивать, ЗАПАШок.
Полный текст см. в «Смысловом Толковом Словаре Живого Русского Языка», четвертое дополненное и переработанное издание 2014 года. - РИТМ, Екатеринбург